Nutrición

Aicega: "Si tuviera que volver a elegir un lugar para estudiar, siempre sería la UBA"
11/08/2021 - Leona y Nutricionista

Aicega: "Si tuviera que volver a elegir un lugar para estudiar, siempre sería la UBA"

Felicidad, libertad y compañerismo. Las tres palabras que Magui Aceiga -nutricionista e histórica capitana de Las Leonas- elige para describir sus años de estudios en la educación pública.

11/08/2021 - opinión

La responsabilidad de comunicar sobre nutrición y alimentos

En el Día del Nutricionista y sobre la responsabilidad de comunicar sobre alimentos y nutrición, opinó para Télam la Dra. Marcela Stambullian. Lic. en Nutrición, directora de la Carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad Austral.

Llega nueva edición de la "semana de la no dulzura", que alerta sobre el consumo de azúcar
24/07/2021 - educación alimentaria

Llega nueva edición de la "semana de la no dulzura", que alerta sobre el consumo de azúcar

El lema de este año es "¡Azúcar oculto, al frente!", en apoyo a la implementación de la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos. En el país se consume en forma diaria por habitante el triple de recomendado por la Organización Mundial de la Salud

Carnes, lácteos y chocolate: cómo comerlos sin que sea riesgoso para el corazón
08/07/2021 - Recomendaciones

Carnes, lácteos y chocolate: cómo comerlos sin que sea riesgoso para el corazón

El estudio realizado por cuatro investigadores italianos de la Sociedad Europea de Cardiología brindó detalladas recomendaciones dietéticas para la prevención de la aterosclerosis.

Especialistas derriban el mito de que se necesita ingerir más calorías en invierno
05/07/2021 - Alimentación sana

Especialistas derriban el mito de que se necesita ingerir más calorías en invierno

"Al incorporar alimentos más calóricos a nuestra dieta y disminuir el tipo de actividad física, algo común en la época invernal, estamos haciendo un balance calórico positivo que va a repercutir en más peso" afirman los nutricionistas consultados por Télam.

Ante bajas temperaturas, nutricionistas marcan necesidad de fortalecer el sistema inmune
05/06/2021 - SALUD

Ante bajas temperaturas, nutricionistas marcan necesidad de fortalecer el sistema inmune

Una alimentación saludable, rica en proteína y vitaminas, se vuelve "fundamental" en épocas frías para aseguraron especialistas como forma de prevenir el coronavirus.

Luchar contra la gordofobia: una discriminación que ya no es invisible
30/05/2021 - Entrevista con Brenda Mato

Luchar contra la gordofobia: una discriminación que ya no es invisible

La moda, la publicidad y la televisión han construido un imaginario social que nos ha hecho creer que tenemos que entrar en la ropa de los maniquíes. Brenda Mato, activista por la diversidad corporal e impulsora de la Ley de Talles, reflexiona sobre cómo terminar con los esterotipos.

28/05/2021 - opinión

Día Mundial de la Nutrición: hay que saber por qué uno come

El 28 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Nutrición, instituido por la Organización Mundial de la Salud para generar conciencia de la importancia de alimentarse adecuadamente para nutrir el cuerpo y tener buena salud. Al respecto opinó para Télam la Lic. Agustina Murcho,  nutricionista experta en trastornos alimentarios, lanzó su tercer libro "Vulnerable", donde cuenta cómo superó su enfermedad, brinda algunas herramientas y conocimientos para prevenir que otras personas lo padezcan.

14/04/2021 - OPINIÓN

¿Se puede comprar salud envasada?

En la actualidad los temas médicos o el tratamiento de enfermedades genera una gran cantidad de información falsa, tratamiento de enfermedades incurables, formas rápidas para lograr pérdida de peso sin comer saludable. Sobre la publicidad de medicamentos milagro para bajar de peso que enganchan a las personas más vulnerables y la necesidad de generar conciencia a través de la educación. Al respecto opinó para Télam Mayra Aguayo, Licenciada en Nutrición (UBA).

Mueren más personas por sobrepeso que por desnutrición, dicen los especialistas
04/03/2021 - Día Mundial de la Obesidad

Mueren más personas por sobrepeso que por desnutrición, dicen los especialistas

"Ya veníamos con unos datos impresionantes sobre obesidad, con 7 de cada 10 adultos y 4 de cada 10 chicos con este trastorno y apareció la otra pandemia Covid, que engordó más a la gente", afirmó a Télam la la médica nutricionista Mónica Katz.