carne

El consumo de carne vacuna ronda los 50,3 kg per cápita, con una caída interanual de 2,7%
12/09/2020 - Mercado Interno

El consumo de carne vacuna ronda los 50,3 kg per cpita, con una cada interanual de 2,7%

El presidente de la cámara de la industria, Miguel Schiariti, aseguró que el consumo "está cayendo desde hace bastante", y lo relacionó con la imposibilidad de los salarios de igualar a la inflación.

Las exportaciones de carne crecieron en agosto un 23% con respecto a 2019
26/08/2020 - Comercio exterior

Las exportaciones de carne crecieron en agosto un 23% con respecto a 2019

El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas informó que China es el principal destino de los embarques.

Basterra destacó el aumento de la producción y las exportaciones de carne
29/07/2020 - Comercio exterior

Basterra destac el aumento de la produccin y las exportaciones de carne

El ministro resaltó que en plena pandemia de coronavirus, la producción de carne vacuna en la Argentina creció 4% y las exportaciones se incrementaron un 20%.

Crecieron las exportaciones de carne, frutas y hortalizas en el primer semestre
22/07/2020 - Comercio exterior

Crecieron las exportaciones de carne, frutas y hortalizas en el primer semestre

Las ventas al exterior de carnes subieron 14% respecto a igual período de 2019, mientras que las de frutas se incrementaron el 22% y las de hortalizas, el 15%.

El intercambio con China se septuplicó desde 2001 hasta los actuales US$ 15.000 millones
10/07/2020 - economa

El intercambio con China se septuplic desde 2001 hasta los actuales US$ 15.000 millones

En los últimos 10 años las exportaciones crecieron del 4% al 10% en el total de las exportaciones argentinas, mientras que el 90% de las ventas a aquel país se concentran en tan sólo cuatro productos, salvo la reciente irrupción de la carne que este año cobró gran impulso.

Cambios en la compra de carne de los argentinos por la "nueva normalidad"
07/07/2020 - Pandemia

Cambios en la compra de carne de los argentinos por la "nueva normalidad"

Según un sondeo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, el 42% de los consultados gasta más de $1.000 por semana, 8 de cada 10 buscan las ofertas y, aunque aumentó la venta en super e hipermercados, dos de cada tres compradores "racionales" prefieren las carnicerías.

La demanda china impulsó el alza de las exportaciones de carne bovina argentina en mayo
02/07/2020 - Exportaciones

La demanda china impuls el alza de las exportaciones de carne bovina argentina en mayo

Las exportaciones de carne bovina en mayo sumaron 58.000 toneladas peso producto, 25% superior a abril, por la suba de los embarques de cortes congelados, en especial a China.

La carne del futuro
23/06/2020 - industria alimenticia

La carne del futuro

El COVID-19 puede significar el fin de la carne que conocemos hoy. La pandemia está motivando un aumento de la producción de carne artificial y el crecimiento de la investigación en la materia. En lugar de criar vaquitas hacinadas en feedlots, la idea sería fabricar bifes de laboratorio a partir de células previamente extraídas de los animales. Pero el desarrollo de esta industria, todavía incipiente, enfrenta numerosos desafíos. ¿Progreso o perdición?

Crean comité para el seguimiento y la promoción de la exportación de carne kosher
21/06/2020 - Comercio Internacional

Crean comit para el seguimiento y la promocin de la exportacin de carne kosher

El Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto, la embajada de Israel en la Argentina, el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC, por sus siglas en inglés) y la Cámara de Comercio Argentino-Israelí acordaron trabajar en conjunto con el objetivo de potenciar la exportación de carne kosher

El sector cárnico confía en el repunte del consumo y las exportaciones
20/06/2020 - tras la pandemia

El sector crnico confa en el repunte del consumo y las exportaciones

El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Ulises Forte, destacó que la industria se está preparando bien "para el nuevo tiempo que se viene" y confió en el potencial de la Argentina para seguir siendo uno de los grandes jugadores del mercado mundial.