alimentación

Luchar contra la gordofobia: una discriminación que ya no es invisible
30/05/2021 - Entrevista con Brenda Mato

Luchar contra la gordofobia: una discriminación que ya no es invisible

La moda, la publicidad y la televisión han construido un imaginario social que nos ha hecho creer que tenemos que entrar en la ropa de los maniquíes. Brenda Mato, activista por la diversidad corporal e impulsora de la Ley de Talles, reflexiona sobre cómo terminar con los esterotipos.

28/05/2021 - opinión

Día Mundial de la Nutrición: hay que saber por qué uno come

El 28 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Nutrición, instituido por la Organización Mundial de la Salud para generar conciencia de la importancia de alimentarse adecuadamente para nutrir el cuerpo y tener buena salud. Al respecto opinó para Télam la Lic. Agustina Murcho,  nutricionista experta en trastornos alimentarios, lanzó su tercer libro "Vulnerable", donde cuenta cómo superó su enfermedad, brinda algunas herramientas y conocimientos para prevenir que otras personas lo padezcan.

Arroyo: “La asistencia alimentaria cobra una importancia vital en la segunda ola”
26/05/2021 - Coronavirus

Arroyo: “La asistencia alimentaria cobra una importancia vital en la segunda ola”

El ministro de Desarrollo Social destacó a la Tarjeta Alimentar como una iniciativa esencial para el contexto actual. El beneficio alcanza a 10 millones de personas.

Creció el consumo de verduras agroecológicas durante la pandemia
23/05/2021 - alimentación

Creció el consumo de verduras agroecológicas durante la pandemia

El "Bolsón Soberano" de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba), que comercializa frutas, hortalizas y productos de almacén cooperativos a domicilio, llegó a vender más de 900 bolsones por mes.

La cuota alimentaria, un derecho difícil de ejercer sin justicia con perspectiva de género
15/05/2021 - Análisis sobre la legislación argentina

La cuota alimentaria, un derecho difícil de ejercer sin justicia con perspectiva de género

Mientras un proyecto que puede cambiar el panorama discriminatorio espera tratamiento en el Senado, especialistas del tema insisten en que esta realidad requiere de reformas judiciales con perspectiva de género.

12/05/2021 - OPINIÓN

Personas mayores: una alimentación saludable para enfrentar al coronavirus

Sobre qué alimentos deberían comer los adultos mayores para reforzar el sistema inmunitario y puedan enfrentar de mejor forma la segunda ola de coronavirus, opinaron para Télam las Lic. en Nutrición Regina Traverso y Marcela Guerrero, ambas del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires.

El 50% de niñas y niños pide productos comestibles no saludables, atraídos por la publicidad
11/05/2021 - Informe del Unicef

El 50% de niñas y niños pide productos comestibles no saludables, atraídos por la publicidad

Una investigación sobre la exposición de esta franja etaria al marketing digital de alimentos y bebidas en la Argentina documentó el impacto de las publicidades sobre el consumo de "la población más susceptible como es la infancia y adolescencia".

06/05/2021 - opinión

Aceptar mi cuerpo y buscar siempre mi propia versión saludable

El Día Internacional sin Dietas se celebra el 6 de mayo de cada año para para crear conciencia sobre el daño físico que corren las personas que se exponen a estrictos regímenes dietéticos, que inclusive pueden conducir a la muerte. Sobre el riesgo que representan ciertos regímenes dietéticos a los que se somete gran parte de la población mundial, opinó para Télam el Dr. Juan Carlos Marcillo Pantoja, médico generalista-clínico, especialista en obesidad y miembro de Bionut Obesidad.

"Las personas celíacas consumen alta cantidad de alimentos ultraprocesados"
05/05/2021 - tendencia peligrosa

"Las personas celíacas consumen alta cantidad de alimentos ultraprocesados"

La médica nutricionista María Rosa Bertella remarcó que el objetivo a lograr es "fomentar que se abran más al consumo de legumbres y otros cereales que no tiene gluten".

29/04/2021 - opinión

¿Cómo controlar las emociones en relación a la comida?

Sobre la necesidad de amigar a las emociones con la comida y no tener miedo a no controlarnos porque nos metieron en la cabeza que la dieta es la solución, opinó para Télam la Dra. Sanchez Calvin (MN 121757), médica especialista en obesidad y psiconutrición. @DraSanchezCalvin.