Mandioca

Pacú, mandioca y mamón, sabores de la gastronomía guaraní
20/05/2017 - NEA

Pac, mandioca y mamn, sabores de la gastronoma guaran

Cocineros de Misiones, Corrientes, Formosa y Chaco presentaron los sabores característicos de la cocina del Noreste argentino (NEA) y reivindicaron sus orígenes y su trabajo en torno al “patrimonio cultural intangible de la región”. Además, compartieron sus recetas.

Productores mandioqueros realizaron un balance positivo de la mejora competitiva
01/05/2017 - Provincia de Misiones

Productores mandioqueros realizaron un balance positivo de la mejora competitiva

Los actores de la cadena mandioquera y el Ministerio de la Producción de la provincia de Misiones se reunieron en el INTA Cerro Azul para evaluar resultados.

El activista
07/07/2015 - Se fue Jorge lvarez

El activista

Gestor cultural, descubridor, caza talentos de puntería asombrosa, Jorge Álvarez fue un verdadero precursor y un personaje central de algunos de los momentos más luminosos de la vida cultural argentina desde los 60 para acá.