INFORME DE LA OPS DESTACA LA NECESIDAD DE ETIQUETADO NUTRICIONAL EN EL FRENTE DE LOS ENVASES

El Asesor Regional en Nutrición de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el brasileño Fabio da Silva Gomes, dialogó con Télam Radio sobre la importancia de que las advertencias frontales y claras del contenido excesivo en grasas, azúcares y sal, son la mejor manera de ayudar a las personas a evitar compras no saludables.
Sobre la información que se brinda en la parte posterior, dentro de la tabla nutricional, señaló que “no es suficiente para tomar una decisión correcta, clara, fácil y rápida”.

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