14/09/2021 16:07 - cercano oriente

Cocina china, un abanico de posibilidades

Sus sabores atravesaron 5 mil aos de historia, recorrieron kilmetros alrededor del mundo y lograron adaptarse al paladar occidental. Hoy, es una de las cocinas ms populares a nivel mundial, y aunque se suele englobar a una variedad de preparaciones bajo el rtulo “cocina china”, cada regin del pas asitico tiene sus propios platos.

Cercano Oriente: Sabores milenarios de la gastronomia China


En esta entrega, la periodista Dongya Liang, corresponsal de Phoenix TV en Argentina, nos cuenta la historia detrs de sus sabores, nos detalla los rasgos que caracterizan a la comida regional y nos explica cmo la gastronoma china lleg a cada rincn del planeta.
Este video forma parte de Cercano Oriente, un espacio para aproximarnos a China, un pas que nos resulta tan lejano como desconocido. En cada episodio, Dongya Liang nos invita a recorrer las costumbres, las innovaciones y nos mostrar algunas curiosidades sobre su pas.