alimentación

La antidieta de Audrey
13/11/2017 - Salud

La antidieta de Audrey

La actriz británica Audrey Hepburn sigue siendo imitada por miles de mujeres en el mundo. En torno a su figura, siempre hubo rumores sobre trastornos de la alimentación. Sin embargo, su hijo y su viudo revelaron recientemente su secreto.       

17/10/2017 - opinión

Los malos hábitos alimenticios de los argentinos aumentan los índices de obesidad

Se celebrará mañana 18 de octubre por primera vez el Día Nacional de Lucha contra la Obesidad para prevenir y controlar una enfermedad que es pandémica y trae riesgos asociados. Al respecto opinó para Télam la Dra. Andrea Miranda, médica nutricionista y directora médica de la Sociedad Argentina de Estética y Nutrición Integral (SAENI).

Se realizará un encuentro internacional del sector industrial y comercial alimenticio
14/10/2017 - Córdoba

Se realizará un encuentro internacional del sector industrial y comercial alimenticio

La actividad se llevará a cabo en la ciudad capital el miércoles 18 y jueves 19 de octubre, y se esperan operadores provenientes de Bolivia, Brasil, Colombia, Chile, Panamá, Paraguay, Perú y México.

El desafío de comer: el mundo se debate entre la obesidad y la desnutrición
13/10/2017 - panorama

El desafío de comer: el mundo se debate entre la obesidad y la desnutrición

A días de celebrarse el primer Día de Lucha contra la Obesidad en el país y de cara al Día Mundial de la Alimentación que también se conmemora la próxima semana, un panorama sobre la problemática de la alimentación en la región.

13/10/2017 - opinión

Las raíces del cambio: hacer que la migración contribuya al desarrollo rural

El lema de este año para el Día Mundial de la Alimentación, que se  celebra cada 16 de octubre, es “Cambiar el futuro de la migración. Invertir en seguridad alimentaria y desarrollo rural”, que aborda las causas estructurales de los grandes desplazamientos de personas para hacer la migración segura, ordenada y regular. Al respecto opinó para Télam José Graziano da Silva, director General de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).

Siete de cada diez galletitas dulces, postres y cereales tienen como principal ingrediente el azúcar
12/10/2017 - etiquetado

Siete de cada diez galletitas dulces, postres y cereales tienen como principal ingrediente el azúcar

El dato surge de un estudio realizado por la Fundación Interamericana del Corazón,  sobre una muestra de 301 envases de estos alimentos.

03/10/2017 - opinión

¿Cómo crear hábitos saludables?

El Panorama de Seguridad Alimentaria y Nutricional elaborado por la OPS/OMS y la FAO ubica a la Argentina primera en el ranking regional de obesidad. Según ese informe, el 9,9% de los niños menores de cinco años padecen el problema. Sobre la necesidad de creer hábitos saludables y cómo hacerlo opinó para Télam la Lic en Nutrición Viviana Wons, del Ministerio de Salud de la Ciudad de Buenos Aires.

Vidal supervisó el valor nutricional de alimentos que se dan a los alumnos
28/08/2017 - Buenos Aires

Vidal supervisó el valor nutricional de alimentos que se dan a los alumnos

Acompañada por el ministro de Desarrollo Social, Santiago López Medrano; y por el intendente de Tres de Febrero, Diego Valenzuela, la mandataria provincial visitó la escuela primaria de jornada completa "Domingo Faustino Sarmiento", de Santos Lugares.

28/08/2017 - opinión

¿Por qué es tan importante un buen desayuno?

El desayuno es una de las cuatro comidas del día en la rutina de cualquier ser humano y a diferencia de lo que sucede con cualquiera de las otras tres, ésta altamente recomendada por todos los profesionales, nutricionistas y médicos por considerársela la comida más importante del día en la cual la persona obtiene energías y vitaminas que le servirán para el resto de la jornada. Al respecto opinó para Télam la Licenciada en Nutrición María Laura Romano.

25/08/2017 - opinión

No basta producir alimentos: hay que transformar el sistema alimentario

Transformar nuestros sistemas alimentarios y hacerlos más sostenibles, justos y equitativos es la mejor forma de enfrentar tanto el hambre como la malnutrición. Al respecto opinó para Télam Ricardo Rapallo, oficial de Seguridad Alimentaria de FAO para América Latina y el Caribe.