alimentación

Promocionarán esta semana en el Obelisco porteño el consumo de alimentos saludables
15/10/2018 - campaña

Promocionarán esta semana en el Obelisco porteño el consumo de alimentos saludables

Del 16 al 19 de octubre, la Secretaría de Agroindustria y el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) realizará acciones de concientización en un punto emblemático de la ciudad de Buenos Aires. 

28/05/2018 - opinión

Un compromiso para muchos en el Día Mundial de la Nutrición

Cada 28 de mayo se celebra en todo el mundo el Día de la Nutrición. El objetivo de este día es concientizar e informar a la sociedad sobre la importancia de la nutrición para tener una salud óptima y mejorar la calidad de vida así como la prevención y tratamiento de numerosas enfermedades como la obesidad, que crece a ritmos alarmantes en la sociedad actual. Al respecto opinó para Télam la médica especialista en nutrición Virginia Busnelli.

21/05/2018 - opinión

"¡No me gusta!": cómo incorporar nutrientes en la alimentación de nuestros hijos

Entre los 4 y 6 años, los niños desarrollan autonomía alimentaria, prefiriendo comer solos, manipulando correctamente los cubiertos y hasta algunos empiezan a probar otras cosas. Por eso, sino prestamos atención a su alimentación, esto puede dejarlos expuestos a no incorporar algunos de los nutrientes esenciales. Al respecto opinó para Télam el Dr. Gonzalo Rojo, médico pediatra.

Investigadores modificaron el gen de la papa para que no se oxide
12/05/2018 - INTA Balcarce

Investigadores modificaron el gen de la papa para que no se oxide

El director del proyecto explicó que "esto permite un gran beneficio para el productor, como para el sector industrial y para la familia en el hogar. Se logra mejorar su valor y calidad nutricional, su sabor y su duración".

08/05/2018 - opinión

Intolerancia a la lactosa: La importancia de mantener el consumo de lácteos

Dentro de las intolerancias alimentarias, una de las más comunes es la intolerancia a la lactosa, que destaca junto a la intolerancia al gluten. De hecho, se estima que aproximadamente un 70% de la población mundial presenta algún tipo de intolerancia o problema a la lactosa. Al respecto opinó para Télam la Lic. en Nutrición Martina I. Murmis.

Misión comercial a Brasil para promover los alimentos argentinos
07/05/2018 - comercio exterior

Misión comercial a Brasil para promover los alimentos argentinos

Los ministerios de Agroindustria y de Relaciones Exteriores y Culto, y la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, organizan desde este lunes una misión comercial para potenciar el desarrollo del mercado de frutas en San Pablo, y participan en la feria que organiza la Asociación Paulista de Supermercados, APAS 2018.

Las empresas alimenticias se suman al desafío de producir sin TACC
05/05/2018 -

Las empresas alimenticias se suman al desafío de producir sin TACC

Grandes compañías argentinas como Arcor y La Salteña cuentan con una línea de productos apto celíacos que ayudan a quienes conviven con la enfermedad a conseguir alimentos que puedan consumir en la góndola del supermercado.

04/05/2018 - opinión

Día Mundial Sin Dietas: para erradicar regímenes dietéticos exageradamente prohibitivos

En 1992, la feminista Mary Evans Young comenzó a luchar contra los peligros de los productos dietéticos en el cuerpo humano. La fecha 6 de mayo fue elegida simplemente porque ese día realizó una entrevista televisiva en la que acordó con la audiencia comenzar a concientizar sobre el peligro y los efectos de llevar a cabo una dieta peligrosa para el organismo. Al respecto opinó para Télam la Dra. Virginia Busnelli, médica especialista en Nutrición.

"Sólo el 35% de los niños argentinos tiene garantizada la alimentación", según un informe de la UCA
30/04/2018 - informe

"Sólo el 35% de los niños argentinos tiene garantizada la alimentación", según un informe de la UCA

Lo afirmó Ianina Tuñón, coordinadora de la UCA, al citar el último estudio que realizó esa institución sobre la situación de la pobreza en el país entre 2016 y 2017.

Decomisan más de 56.000 kilos de lácteos no aptos para consumo
11/04/2018 - Buenos Aires

Decomisan más de 56.000 kilos de lácteos no aptos para consumo

Además, en un operativo conjunto entre los ministerios de Agricultura nacional y de Córdoba, realizado en la localidad de San Bartolomé, se decomisaron y desnaturalizaron aproximadamente 800 kilos de quesos.