alimentación

Para expertos, la industria alimentaria produce mercancía y no alimento
17/10/2019 - salud

Para expertos, la industria alimentaria produce mercancía y no alimento

“No elegimos lo que comemos, tenemos la ilusión de que lo hacemos, pero elegir implica decidir a conciencia y eso no es lo que sucede hoy en el acto de comer”, dijo el cardiólogo Hernán Doval en el marco del 45° Congreso Argentino de la especialidad.

Francisco: "Es cruel e injusto" que haya gente sin acceso a alimentos
16/10/2019 - mensaje

Francisco: "Es cruel e injusto" que haya gente sin acceso a alimentos

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el Papa advirtió que "la lucha contra el hambre y la desnutrición no cesará mientras prevalezca exclusivamente la lógica del mercado y se busque sólo la ganancia a toda costa".

Casi dos de cada cinco adolescentes argentinos tienen sobrepeso, según Unicef
16/10/2019 - infografía

Casi dos de cada cinco adolescentes argentinos tienen sobrepeso, según Unicef

En el marco del Día Mundial de la Alimentación el organismo dio a conocer el informe del que se desprende que Argentina presenta la mayor prevalencia de America Latina respecto de la malnutrición, el sobrepeso y la obesidad.

15/10/2019 - opinión

Día Mundial de la Alimentación: una alimentación sana, para un mundo hambre cero

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en 1979. El objetivo es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial. Al respecto opinó para Télam. Francisco Yofre, oficial de programas a cargo de FAO en Argentina.

15/10/2019 - opinión

Obesidad: un grave problema para la salud pública y un gran desafío para los profesionales

Desde 2017, en la Argentina, el 16 de octubre es el Día nacional de Lucha contra la Obesidad, fecha que busca instalar la problemática en la agenda pública y sensibilizar a la población sobre la importancia de la prevención y el control. En el país la enfermedad afecta a dos de cada diez adultos y al seis por ciento de chicos en edad escolar. Al respecto opinó para Télam la médica nutricionista Virginia Busnelli.

Comienza la Semana de los Productos Andinos en Buenos Aires
28/09/2019 - gastronomía

Comienza la Semana de los Productos Andinos en Buenos Aires

Habrá distintas actividades desde el sábado y hasta el martes, con el fin de dar a conocer la diversidad de ingredientes, difundir las propiedades nutricionales de los cultivos y su uso en la cocina regional y gourmet.

Suman adhesiones a la campaña "Pescados y Mariscos: ¡Sabores que te hacen bien!"
17/09/2019 - Alimentación

Suman adhesiones a la campaña "Pescados y Mariscos: ¡Sabores que te hacen bien!"

Empresas, organismos del sector público y actores de la gastronomía se suman a la campaña en pro del consumo de pescados y mariscos argentinos bajo la consigna "El 19 de cada mes comemos pescado".

13/09/2019 - opinión

Promover la salud y el bienestar desde la escuela

Del 14 al 21 de septiembre, desde la Organización Panamericana de la Salud impulsan la Semana del Bienestar y este año la propuesta está centrada en las escuelas saludable y, en este marco, el Programa Nacional de Salud Escolar convocó a las escuelas de las provincias a que se sumen a la iniciativa. Al respecto opinó para Télam Maureen Birmingham, representante en Argentina de la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud.

Afirman que una dieta vegana aporta "todos los nutrientes necesarios" en el embarazo
18/08/2019 - expertos

Afirman que una dieta vegana aporta "todos los nutrientes necesarios" en el embarazo

Distintos especialistas de diversas ramas de la medicina explican cómo debe llevarse adelante la alimentación de calidad y por qué los hábitos alimenticiios son importantes.

16/08/2019 - opinión

Consejos para padres: hijos con sobrepeso y obesidad

Según el Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil, 1 de cada 3 niños/as en edad escolar en nuestro país tiene exceso de peso y debemos poner foco en esta situación y empezar a poner esfuerzos en intentar revertirla, empezando por cada uno de los hogares donde hay un niño o una niña con sobrepeso u obesidad. Sobre cómo puede ayudar la familia en este proceso opinó para Télam la Dra. Virginia Busnelli, médica especialista en nutrición.