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Golpe a la gastronomía sueca: al final, las albóndigas eran de origen turco
03/05/2018 - Historia

Golpe a la gastronoma sueca: al final, las albndigas eran de origen turco

Los turcos celebran en estos días la confesión oficial de Suecia de que las mundialmente populares albóndigas son un antiquísimo plato pero nacido en Turquía, a partir de una receta copiada e importada a Europa por un monarca nórdico hace tres siglos. 

Cuáles son las recetas de roscas y huevos de Pascua más buscadas
29/03/2018 - Para preparar en casa

Cules son las recetas de roscas y huevos de Pascua ms buscadas

La búsqueda de recetas para las tradicionales roscas y huevos de Pascuas se incrementó 115 y 215 por ciento, respectivamente, según detectó Pinterest Argentina. Acá, revelamos las más tentadoras.

Desde guisos hasta postres, la carne ofrece alternativas desconocidas para la mayoría
13/01/2018 - Bendita tu eres

Desde guisos hasta postres, la carne ofrece alternativas desconocidas para la mayora

La carne vacuna, un emblema nacional en estas tierras, ofrece un amplio abanico de posibilidades que van mucho más allá del asado, ya que gracias a los 40 cortes que tiene una media res se puede preparar desde guisos hasta postres, incluido un pastel de casamiento. La clave está en conocerlos, animarse a probarlos y, de paso, economizar.

Pietro Sorba: La vaca tiene 40 cortes de carne y hay que redescubrirlos
13/01/2018 - Recetas y consejos

Pietro Sorba: La vaca tiene 40 cortes de carne y hay que redescubrirlos

La pérdida de la comunicación entre el carnicero y el cliente y la obsesión por evitar las grasas redujo las opciones del consumidor en la elección de cortes de carne vacuna, pero hoy una contratendencia lo lleva a probar cosas que parecen novedosas y eran habituales hace décadas. 

Verano saludable: cuáles son las mejores viandas para armar y llevar a la playa
11/01/2018 - Vacaciones

Verano saludable: cules son las mejores viandas para armar y llevar a la playa

En vacaciones, ya sea por el tiempo ocioso o por las energías que se consumen durante largas caminatas o actividades playeras, las ganas de comer se multiplican y muchas veces lo que está al alcance de la mano es lo menos recomendable. En esta nota, recetas sanas y fáciles  

Tres recetas con yapa para aprovechar la temporada de espárragos
27/10/2017 - Cocina y maridaje

Tres recetas con yapa para aprovechar la temporada de esprragos

Nada mejor que aprovechar los vegetales y frutas de estación y los espárragos  ya llegaron a las verdulerías.  En esa nota, Télam Tendencias te recomienda cómo elegirlos, prepararlos y con qué vinos acompañarlos.

El PAMI implementará un nuevo sistema de órdenes médicas electrónicas para sus afiliados
14/08/2017 - desde el martes

El PAMI implementar un nuevo sistema de rdenes mdicas electrnicas para sus afiliados

Los médicos de cabecera de los afiliados deberán usar un formulario electrónico para prescribir prácticas, estudios complementarios, diagnósticos por imágenes, atención domiciliaria y derivación a especialistas.

Cinco recetas con Kale, la hortaliza súper nutritiva que está de moda
11/08/2017 - Cocina

Cinco recetas con Kale, la hortaliza sper nutritiva que est de moda

Primera hermana del coliflor y de los repollitos de Bruselas, en los últimos tiempos adquirió fama y se instaló incluso en la alta cocina. Télam Tendencias te propone éstas recetas para aprovechar su sabor, sus propiedades nutritivas y sus bajas calorías.    

Recetas fáciles y rápidas: qué preparar para recibir a los amigos en casa y con qué vino maridarlo
20/07/2017 - Especial Da del Amigo-recetas

Recetas fciles y rpidas: qu preparar para recibir a los amigos en casa y con qu vino maridarlo

 Más allá del clásico e infalible asado -cuando hay tiempo -o de las prácticas pizzas y empanadas de delivery, hay opciones intermedias para los que les gusta cocinar sin complicarse y lucirse como anfitriones. Nuestras propuestas y con qué vino acompañarlas.