18/01/2018 Madrid

El gobernador Cornejo present en la Fitur el "prototipo del turismo del vino mendocino"

Es la segunda vez que Mendoza es elegida por la Organización Mundial del Turismo, como lugar destacado para desarrollar un prototipo (el primero España, en 2015/16), en colaboración con la Federación de Marcas Renombradas Españolas (FMRE).

Por Enviado especial

El gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo, afirmó que el enoturismo "es nuestra estrella", previo a la presentación en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur 2018) del "Prototipo del Turismo del Vino medocino", tal como fuera elegido por la Organización Mundial de Turismo (OMT).

"Si bien es cierto que Mendoza tiene determinados atractivos turísticos como su montaña, el cerro más alto de América (Aconcagua), y su ciudad que es también un símbolo de su turismo, sin duda la estrella es el enoturismo", dijo a Télam el mandatario provincial. 

Como lo explicó Cornejo, un prototipo del vino "es un modelo de intervención público-privado, para ofrecer servicios turísticos y organizar esos servicios en base a un plan determinado con objetivos y con metas muy precisas".

"Ese prototipo tiene su mayor fortaleza en que lo lidera el estado pero fundamentalmente lo protagoniza el sector privado. Tenemos más de 150 bodegas prestando esos servicios, si el sector privado no tiene un alto protagonismo, es difícil sostenerlo en el tiempo", agregó.

Esto involucra no sólo a bodegueros, sino que también participan chefs, mozos, sommeliers, traductores y los propietarios de los establecimientos, revalorizando de cada lugar su historia de cómo se desarrollaba el vino 100 años atrás, y como se lo hace en la actualidad.

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